Kulinarisch scheint der Besatzung der SAPHIR nichts abzugehen - tropische Früchte werden am lokalen Markt eingekauft, Fische möglichst selbst gefangen, Dinner und Lunch gibt's entweder aus der Bordküche oder in einem lokalen Restaurant und Drinks wo immer es passt, hier in der besonders schönen Bar auf PSV. Die Textilien werden direkt am Schiff vom immer top gestylten Sidney, dem längstgedienten Bootsburschen in den Tobago Cays, erworben. Und ja, einen neuen Rudergänger - offenbar auf Mopion Island aufgegriffen - gibt's auch!
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